מוקפצים

קוביות פרגית צעירה מוקפצת עם ברוקולי, פטריות, בצל, בצל ירוק ואפונה, במרינדת קארי צהוב, חלב קוקוס, יין לבן וגרגירי כוסברה.

אטריות ביצים, נתחי עוף, בצל ירוק, צ'ילי חריף, נענע, ברוטב קרמל שום וסלט מלפפונים ברוטב סאנוק

פילה דניס פריך צרוב על הפלנצ'ה מונח על מרינדת פונזו, שעועית ירוקה, פטריות ושרי מוקפצים יחד ובוטנים

אטריות ביצים, נתחוני עוף בטמפורה מוקפצים ברוטב צ'או צ'או פיקנטי מעושן, אפונת גינה, בצל, בצל ירוק, ברוקולי, גזר ופטריות

אטריות סובה, נתחוני עוף, כרוב, גמבה, בצל, בצל ירוק, גזר ונבטים

בקר טחון מוקפץ עם ירקות (בצל, פלפל אדום, כוסברה, צ'ילי גרוס ונענע) ברוטב קארי אדום וירוק מוגש על מצע של אורז לבן מאודה וביצת עין רכה מלמעלה.

נתחוני עוף בטמפורה, מוקפצים ברוטב חמוץ מתוק עם פלחי לימון ורוטב צ'ילי מתוק, מוגש עם אורז מאודה.