תפריט

חמוצים יפניים

פולי סויה

מוגש בליווי רוטב צ’ילי מתוק (2 יחידות)

מוגש בליווי רוטב צ’ילי מתוק (2 יחידות)

רצועות סלמון בפנקו וטמפורה

שני שיפודי פרגיות צלויים על הגריל,
מוגשים בליווי לקט ירקות ואורז לבן מאודה

שני שיפודי סלמון צלויים על הגריל,
מוגשים בליווי לקט ירקות ואורז לבן מאודה

טונה אדומה טרייה בציפוי אצת נורי פריכה על מצע קרם אבוקדו,
בליווי בצל ירוק ושומשום שחור ברוטב סויה שומשום

רצועות עוף מטוגנות בפנקו וטמפורה, מוגשות בליווי לקט ירקות ואורז לבן מאודה

בטטה, אספרגוס וחציל מטוגנים בטמפורה (בליווי רוטב איולי יוזו)

כדורי עוף מצופים בפנקו ומוקפצים ברוטב צ’ילי מתוק

כנפי עוף מוקפצים ברוטב שום וצ’ילי מתוק.
12 יחידות

סביצ’ה דג לבן, כוסברה, אבוקדו, בצל סגול וצ’ילי חריף
ברוטב יוזו מלח ים ושמן זית לימון, מוגשים בחצאי פאני פורי בליווי קוויאר אדום

עלה סיגר מרוקאי במילוי לוקוס, קשיו, צ’ילי אדום ונענע
ברוטב צ’רמלה מרוקאי (2 יח’)

שניצלונים עם תוספת לבחירה אורז לבן / אורז ביצה / צ’יפס

ציר סויה ומיסו מוגש בתוספת טופו, אצות ים, שיטאקי ובצל ירוק

מרק תירס קרמי מוגש עם בצל ירוק

מרק עשיר בציר עוף, ירקות שורש טריים סלרי, גזר, פטריות, נבטים, בצל ירוק,
ביצה רכה, נתחוני חזה עוף צלויים על הגריל ואטריות ראמן

מבחר ירקות כתומים, ג’ינג’ר, חלב קוקוס, כוסברה וצ’ילי גרוס

ציר טום יאם, חלב קוקוס, אטריות אורז,
חצאי שרי אדום , פטריות ובצל ירוק (חריף)

אצות ים, מלפפונים, נבטים, בצל ירוק, שומשום במטבלים אסיאתיים

טונה אדומה טרייה, מלפפון, גזר, כרוב לבן ובצל ירוק
ברוטב סויה שומשום אסייאתי

*המנה מכילה חמאת בוטנים – אטריות שעועית, מלפפון, גזר, נבטים, בצל ירוק,
סלק, כוסברה ובוטנים במטבלים ויאטנמיים

נתחי חזה עוף על מצע של לקט ירקות טריים, גזר, סלק, בצל ירוק,
כוסברה, חסה, נבטים ובוטנים ברוטב חמאת בוטנים מתקתק

מלפפון, נבטים, ג’ינג’ר, צנון, אפונת וואסאבי ובוטנים
ברוטב סויה שומשום אסייאתי

שלושה סוגי עלי חסה טריים, בוטנים מקורמלים, שברי בטטה קריספי,
נבטים ברוטב ויניגרט ירוק

רצועות מלפפון דקות, בצל סגול, בצל ירוק, נבטים ועוף קצוץ דק
ברוטב שום, צ’ילי, כוסברה, סוכר דקלים, בוטנים ורוטב דגים

*המנה מכילה בוטנים – אטריות שעועית דקות, שרי טרי, צ’ילי, גזר, מלפפון,
בצל סגול, בוטנים, בצל ירוק וכוסברה ברוטב סויה שומשום (פיקנטי)

פפאיה, גזר ומלפפון חתוכים דק, בוטנים, נבטים, צ’ילי אדום טרי וכוסברה
ברוטב סום טאם יוזו הדרי

כרוב סגול ולבן, עלי כוסברה טריים ושרי אדום ברוטב קרמל בוטנים
מוגש עם קוביות עוף קריספי ושומשום שחור לבן

אטריות סובה, אטריות זכוכית, אצות וואקמה, נבטים,
גזר, בצל ירוק, מלפפון, בוטנים וכוסברה ברוטב ירוק יפני (פיקנטי)

פילה סלמון אפוי – 15 / ₪ טופו טמפורה – 7₪